عيال حبيبة
تعالى هنا انت رايح فين انا وراك لحد ما تسجل معانا
عيال حبيبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 البطاطس المحشو بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميريام
الــمـراقب الــعام
الــمـراقب الــعام
ميريام

عدد الرسائل : 71
العمر : 43
رقم العضوية : 2
أوسمة : البطاطس المحشو بالدجاج Tamauz
دعاء : البطاطس المحشو بالدجاج FP_05
تاريخ التسجيل : 07/06/2008

البطاطس المحشو بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: البطاطس المحشو بالدجاج   البطاطس المحشو بالدجاج I_icon_minitimeالسبت 07 يونيو 2008, 9:26 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقاديــر


4حبات بطاطس كبيرة الحجم
ملعقة زيت نباتي
كوب دجاج مطبوخ مفروم
ربع حبة فلفل أحمر مفرومة
ربع حبة فلفل أخضر مفرومة
مكعب خلاصة مرقة دجاج مجفف
ثلث كوب مايونيز
40 جم زبدة مذابة
ملعقة ثوم محمر مفروم
نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة
رشة فلفل أسود(حسب الرغبة)


الطريقة


تشطف حبات البطاطس جيداً وتجفف وتثقب بالشوكة.
توضع البطاطس في صينية الشي ثم تشوى في الفرن
بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية.

تقطع حبات البطاطس إلى أنصاف وتفرغ من الداخل
مع الابقاء على جدار بسماكةتقريباً
توضع البطاطس على صينية الشواء
وتطلى من الداخل بقليل من الزيت
ثم نضعها في فرن حار لمدة عشر دقائق
يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء
ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم
وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز
والزبدة والثوم المحمر

تملأ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة
يرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم الفلفل (كمية بسيطة).
وتوضع ثانياً في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة
أو حتى تصبح بنية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطاطس المحشو بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيال حبيبة :: المطبخ الملكي-
انتقل الى: