عيال حبيبة
تعالى هنا انت رايح فين انا وراك لحد ما تسجل معانا
عيال حبيبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 طريقة لعمل الايس كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميريام
الــمـراقب الــعام
الــمـراقب الــعام
ميريام

عدد الرسائل : 71
العمر : 43
رقم العضوية : 2
أوسمة : طريقة لعمل الايس كريم Tamauz
دعاء : طريقة لعمل الايس كريم FP_05
تاريخ التسجيل : 07/06/2008

طريقة لعمل الايس كريم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة لعمل الايس كريم   طريقة لعمل الايس كريم I_icon_minitimeالثلاثاء 08 يوليو 2008, 7:48 pm

بسملة

امممم امممم امممم امممم امممم

الايس كريم

من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية
المقادير
1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

[طريقة التحضير

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة

[/فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

امممم امممم امممم امممم امممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة لعمل الايس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيال حبيبة :: المطبخ الملكي-
انتقل الى: